Paesaggi linguistici nei ‘barrios’ di Buenos Aires: spazi di italianità

Abstract

Ausgehend von den neuesten Modellen zur Kategorisierung (pseudo)italienischer Produkte und Aktivitäten im Ausland (vgl. Mori 2021) zielt dieser Beitrag darauf ab, die sprachlichen und symbolischen Komponenten der „Italienheit“, die bestimmte gastronomische Betriebe in Buenos Aires im Rahmen der Kategorie Italian Heritage (IH) kennzeichnen, zu untersuchen. Es wird eine quantitativ-qualitative Analyse von 11 IH-Betrieben vorgeschlagen, die teils auf historische Migrationen, teils auf Neumigrationen zurückgehen. Die Untersuchung basiert auf einer methodischen Triangulation, die eine Phase des Web-Scrapings, die anschließende Verortung der identifizierten Betriebe vor Ort (dokumentiert durch Fotografien) sowie modulare Face-to-Face-Interviews mit einigen der Betreiber:innen umfasst.