S. Segalla, Le radici del cibo. Donne, trattorie, passaggi d’epoca, Guerini e Associati, Milano, 2016, pp. 206

Authors

  • Paolo Gusmeroli Dip. Fisppa - Università di Padova

DOI:

https://doi.org/10.15167/2279-5057/ag.2017.6.11.427

Author Biography

Paolo Gusmeroli, Dip. Fisppa - Università di Padova

Assegnista di ricerca Università di Padova

Published

2017-06-02