S. Segalla, Le radici del cibo. Donne, trattorie, passaggi d’epoca, Guerini e Associati, Milano, 2016, pp. 206
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2017-06-02
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Recensioni
AG - About Gender
Rivista riconosciuta da ANVUR ai fini dell'Abilitazione Scientifica Nazionale per le Aree 11, 12 e 14, con collocazione in fascia "A" per l'area scientifico-disciplinare 14C1 (Sociologia generale) e 14 C2 (Sociologia dei processi culturali e comunicativi).
ISSN 2279-5057
